ENQUETE SEMANAL Nº 7: PRODUTOS/SUPLEMENTOS/ALIMENTOS QUE USO NO MEU CANARIL (CHIA)

Boa tarde a todos..

Hoje trago-vos uma semente que uso nos meus canários e que também penso nunca deixar de dar.. Esta semente é a CHIA (Salvia hispanica L.), considerada a semente da mega-energia. Deixo mais abaixo a sua constituição.. O único senão desta pequeníssima semente é o preço, cerca de 11euros o Kg.. Mas como costumo ouvir o dizer "O que é bom paga-se caro, mas compensa.."

Como usar:

- Eu pessoalmente coloco 3% desta semente na mistura, ou seja por cada 1Kg coloco 30g de Chia, mas isto não é uniformizado, eu coloco assim pois desta forma o consumo da mesma não é excessiva e como é cara também convem poupar um pouco.. Existem misturas no mercado com Chia e eles apenas colocam 2% desta semente..

Descrição da semente:

A chia (Salvia hispanica L.) é uma pequena semente de forma oval (2 mm de comprimento) e é um super-alimento antiquíssimo de cor acastanhada clara e oriunda da Colômbia e México, onde a sua composição especial e as suas propriedades benéficas para a condição física foram detectadas já há centenas de anos. Durante séculos as sementes nutritivas da chia formaram o alimento base dos Índios indígenas do sudoeste da América. Chia é a palavra Maia para designar força. As sementes eram utilizadas por estas culturas como alimento de mega-energia. Os mexicanos costumam dizer que uma colher das sementes é o suficiente para sustentar uma pessoa por 24 horas. E isto tudo porque elas possuem cinco vezes mais cálcio que o leite, duas vezes mais potássio que as bananas, três vezes mais anti-oxidantes que as famosas uvas-do-monte, três vezes mais ferro que o espinafre. São uma fonte de proteína completa, fornecendo todos os aminoácidos essenciais de que precisamos. São também mais ricas em fibras do que a aveia e contêm mais ómega 3 que a linhaça.

Hoje em dia, estudos científicos provam que a chia proporciona grande número de nutrientes interessantes, de tal modo que esta semente mágica é momentaneamente redescoberta pelos nutricionistas e está ganhando rapidamente uma enorme popularidade, quer seja na alimentação humana ou na dos animais. Actualmente a chia é cultivada para fins comerciais no México, Argentina, Bolívia, Peru e Colômbia.

A composição da chia pode ser comparada com a de outras sementes mucilaginosas como a linhaça e o psílio. Ao contrário da linhaça, a chia não contém factores anti-nutricionais, factores que no caso da linhaça limitam a sua utilização sem tratamento de calor preliminar. Factores anti-nutricionais são os glicósidos cianogénicos ou linatina, que são antagonistas da vitamina B6, o que na realidade quer dizer que impedem a vitamina B6 de actuar no metabolismo. Além disso, a chia tem um sabor muito mais agradável do que a linhaça de tal modo que os pássaros a ingerem com mais apetite.

A chia contém não menos do que 23 % de ácidos gordos poli insaturados, dos quais 18 % sob forma de ácido linoleico. Com isso é a semente com o mais alto teor de ácidos gordos ómega-3 no mundo vegetal. Os ácidos gordos omega-3 são ácidos gordos absolutamente indispensáveis para o Homem e para os animais; entre outros aumentam a resistência contra doenças e têm propriedades anti inflamatórias. Além disso o óleo da chia é rico em antioxidantes naturais (e.o. ácido clorogénico e ácido cafeico). Assim, o óleo da chia tem uma forte actividade antioxidante e impede a oxidação das gorduras (= ranço). Isto explica a razão pela qual os ácidos gordos omega-3 administrados através da chia são extremamente estáveis e podem ser conservados durante muito tempo, contrastando com o que se passa com a maior parte das outras fontes de ómega-3.

A chia pertence, exactamente como o psílio e a linhaça, às sementes mucilaginosas. Estas sementes são de facto ricas em mucopolis-sacarídeos e constituem uma excelente fonte de fibras alimentares solúveis e insolúveis. São os mucopolissacarídeos solúveis que formam um gel mucoso incolor à superfície das sementes, quando entram em contacto com a água. Quando se mete um punhado de sementes de chia num copo de água, constata-se que após alguns minutos o copo está cheio com um tipo de gel pectinoso. Estas mucilagens são benéficas para os intestinos. Em primeiro lugar podem fixar até 12 vezes o seu peso em água, o que faz que melhorem a qualidade e a consistência das fezes em caso de diarreia. Além disso estes mucopolissacarídeos constituem também uma camada de mucilagem na parede intestinal de tal modo que as bactérias patogénicas são travadas nos seus efeitos danificadores e que as mucosas do intestino possam recuperar mais depressa.

A chia é também uma boa fonte de proteínas de alta qualidade com um excelente padrão de aminoácidos. Também é rica em minerais (e.o. 0,65 % de cálcio, um valor muito mais alto do que na maior parte das outras sementes).

Fonte: Canaricultura Tuga (Compilado por Ivo Leite)

Cumprimentos,

Nuno Carvalho

TODOS OS DIAS APRENDO ALGO DE NOVO

Ontem á noite estava com alguns problemas em adormecer, então pesquisei mais um pouco nos fóruns de e canaricultura sobre a época que se aproxima, as criações.. Vi que já comecei mal.. Tanto me quis preparar que não fiz o que pensava estar a fazer.. Falo das desparasitações internas.. Eu administrei um antibiótico com o objectivo de desparasitar o intestino a nível de coccidiose, mas na realidade pelo que tenho lido a desparasitação interna tem muito mais que se lhe diga.. Mas eu pensava que desparatização interna era desparazitar coccidiose.. E tavevez também o seja, mas não é a unica coisa a fazer...A desparasitação interna tem como objectivo eliminar todos os protozoários existentes em todo o aparelho digestivo das aves.. Agora nem sei o que fazer.. Detesto encharcar os canários com químicos.. Bem mas alguma coisa vou fazer.. Estive a ver e vi que alguns criadores usam Zentel e o CCVer nestas desparasitações..

Este ano ainda não estou completamente decidido com quantos casais vou criar.. Vou esperar pelo Mundial e ver o que os olhos e o gosto pelo hobbie me reserva.. Se o meu coração me pedir mais um ou 2 casais lá vou ter de ceder..

Segundo alguns foruns vão estar presentes cerca de 19055 aves no Mundial, o que é muito bom, vai ser um Mundial em grande.. A grande maioria pelo quem me apercebi são canários de cor..Eu devo ir Sexta-feira dia 22 todo o dia e talvez no Sábado de manhã, vou visitar e fazer umas compras.. E se tudo correr bem conhecer melhor alguns grandes criadores do nosso pais..

Este fim de semana prometi actualizar uma fotos no blog do meu canaril, mas infelizmente vou ficar todo o fim de semana a estudar na Faculdade e não vou ter hipótese alguma de o fazer, mas prometo que elas viram..

Saudações a todos e  boa sorte nas escolhas das aves para quem vai concorrer..

Cumprimentos,

Nuno Carvalho

PLANEAMENTO DO MÊS DE JANEIRO..

Antes de mais espero que o novo ano esteja a correr pelo melhor a todos os meus visitantes..

Chegado o mês de Janeiro começam-se a limar as ultimas arestas para as tão esperadas criações, tão esperadas pois é delas que saem os campeões, e se não forem campeões são o fruto do nosso empenho e dedicação..

Para começar, este mês tenho muito trabalho na faculdade, estou em época de exames e não me posso esquecer dos meus principais objectivos..Terminar o curso o mais rapidamente possível..

Nesta altura já fiz  tratamento preventivo á coccidiose, usei o ZOOCOCCIDIOL, mais tarde numa das minhas enquetes falarei dele com maior pormenor.. Nesta altura já estou a administrar complexo B para reforçar o sistema imunitário dos passarinhos.. Dei 5 dias antes do tratamento e agora vou dar 5 dias depois.. Depois deste tratamento não darei mais nenhum em especial.. O Zoococcidiol também contém vitamina K logo não será necessário administrar no final do tratamento a mesma, a maior parte dos tratamentos para coccidiose não tem vitamina K, o que será necessário administra-la depois..

Na altura de criação talvez vá administrar NATURBIOTIC SPECIAL, usado para combater bactérias que causam mortalidade das crias.. Penso que se usar irei dar durante toda a criação..

Vou retomar o consumo de papa nas fêmeas diariamente a partir de 15 ou 16 de Janeiro, os machos irei dar 2 vezes por semana, para estes também estarem habituados a ela.. A papa que estou a fornecer é 50%  da FEAST GOLD LABEL SEMI-HUMIDA com 50% NEW BIANCOFIORE DA CHEMI-VIT..

Estou a fazer esta mistura pois comprei inicialmente a Biancofiore, mas os meus canários não gostam muito dela, mas a mistura já comem melhor, talvez desista dela ou talvez faça esta mistura todo o ano..

Por volta do dia 24 ou 25 de Janeiro  se o tempo me permitir, irei separar os machos e as fêmeas pela grade para se verem, depois talvez comece a administrar uma semana depois a vitamina E (no meu caso o Ferti-vit)..

O acasalamento está previsto para fins da segunda semana de Fevereiro, mas caso as aves não se mostrem prontas  a acasalar ou a temperatura não for a melhor não acasalo já.. Só irei acasalar nesse caso quando tudo estiver como deve estar..

Grande abraço,

Nuno Carvalho

ENQUETE SEMANAL Nº 6: PRODUTOS/SUPLEMENTOS/ALIMENTOS QUE USO NO MEU CANARIL (INSECTORNIS)

Esta semana venho apresentar-vos um produto fundamental em qualquer canaril o INSECTORNIS, uso-o na agua do banho dos canários, mas cuidado com o tempo que deixam ficar, pois se eles bebem causa-lhes lesões internas, apesar de na informação do folheto dizer o contrario, já ouvi relatos de mortes de canários por causa do esquecimento de banheiras no canaril por mais de um dia.. Uso-o ainda na desinfecção semanal do canaril.. Todas as semanas pulverizo o canaril e alguns acessórios  com esta solução.. Ajuda a prevenir o piolho (parasitas externos) no canaril ou caso ele já lá esteja ajuda a eliminar a praga..

Como usar:

- Diluir 5g por cada litro de água para usar como preventivo. Em situação de infestação de parasitas no  canaril, aumentar a concentração para  dobro por exemplo.

Prepara-se misturando com pouca água até conseguir urna pasta homogénea e depois junta-se o resto da água. A pasta obtida usa-se com um pincel ou um pulverizador para a desinfecçao das gaiolas e seu material, fundos duplo, etc. e em casos de epidemias recomenda-se tratar também os locáis. Também se devem tratar os ninhos ficando assim assegurada a sua protecçao para varias ninhadas (uns 3 ou 4 meses). Caso necessário pode-se aplicar directamente no animal (sarna deplumante) ou colocar na água do banho.

Descrição do produto:

Os parasitas externos afectam todos os animais domésticos incluindo também as aves de cativeiro. Com as suas picadas causam doenças e inquietude nas aves e também falta de apetite e anemia, mas podem ainda transmitir graves infecçoes.

Entre os parasitas externos, os mais frequentes sao duas variedades de piolhos: os brancos que vivem nas aves mas nao as picam, e os vermelhos, muito mais pequenos, que as picam durante a noite escondendo-se durante o dia na rede das gaiolas, debaixo dos ninhos, etc. Estes piolhos vermelhos que muitas vezes sao ignorados, sao verdadeiramente perigosos e podem chegar a provocar anemias mortais nas aves.

ESPÉCIES DESTINADAS: Canarios, pombos e aves de adorno.

O INSECTORNIS é absolutamente inofensivo para as aves.

COMPOSIÇÃO: Metilnaftilcarbonato 50grs., excipiente c.s.p. 100 grs.

MANTER FORA DO ALCANCE DAS CRIANÇAS

Cumprimentos,

Nuno Carvalho

Para todos os amantes de Ornitologia e visitantes do blog um FELIZ 2010!

HOJE COMECEI A REDUZIR AS CALORIAS AOS CANÁRIOS..

Hoje foi o dia em que reduzi as calorias aos canários, principalmente aos machos... A época de criação tão ansiada por todos caminha a paços largos, e sem darmos conta disso já só faltam +- 2 meses.. Os meus machos estão um pouco gordos e isso preocupa-me mais do que a gordura das fêmeas, pois a fêmeas precisam de uma gordorinha para estarem a 100% para as criações, os machos não, estes devem estar elegantes, para cantarem e poderem galar eficientemente..

O que alterei mais foi a mistura para os machos, dou-lhe agora uma mistura com 94% de Alpista , 3% de perilha e 3% de chia, nunca abdico da chia e da perilha nas minhas misturas são sementes saudáveis e fundamentais.. Nas fêmeas também alterei um pouco a mistura mas não tanto agora dou cerca de 78% Alpista, 3% Chia, 3%Aveia descascada, 3% Níger, 4% Perilha, 3% Linhaça, 1% Cânhamo e 5% de Semente de Nabo..

Andava com a ideia de colocar um comedouro económico em todas as baterias de criação para a mistura, e hoje fui velos melhor de perto e confirmar a sua eficiência.. Penso que fiquei convencido, são óptimos para a mistura, faz as aves pouparem mais na mistura e ainda melhor não as deixa escolher as sementes fazendo com que elas comam o que tem á frente sem escolher... Penso que vou adquirir os de 250g, são mais que suficientes, também porque não adianta ter com mais capacidade, pois não convém ter as sementes muito tempo fora de recipientes hermeticamente fechados..

Quase todos os criadores andam a fazer já as desparatizações internas nas aves para as criações de 2010, eu não fui excepção, hoje já é o 3º dia que dou uma desparatização interna, depois paro 2 dias e retomo os últimos 2 dias.. Seguir a esta desparatização vou começara dar 1 a 2 vezes papa por semana até metade de Janeiro (ter em conta que os machos estão de dieta não lhes dou tantas vezes), depois começo a dar diariamente com Ferti vit misturado até os canários estarem prontos para a criação..

BOM ANO DE 2010 PARA TODOS A TODOS OS NIVEIS..

Cumprimentos,

Nuno Carvalho

A MUTAÇÃO PASTEL

O Canário Pastel

Esta mutação surgiu em 1957, pelo facto de surgirem neste ano aves com um factor de diluição melanica a que lhe deram o nome de pastel. Esta nova mutação foi reconhecida mais tarde pela COM em Trevino (Itália).

De acordo com o standard, esta mutação constitui o segundo factor de diluição melanica (o primeiro é o que propicia o fenotipo ágata) e os seus efeitos são:

a) Redução de estrutura eumelanica;

b) Dispersão da feomelanina;

Esta mutação aparece nas seguintes séries:

a) Negro

b) Castanho

c) Ágata

d) Isabel

Lipocromo:

a) Branco recessivo

b) Branco dominante

c) Amarelo

d) Amarelo marfim

e) Vermelho

f) Vermelho marfim

Categoria:

a) Intenso

b) Nevado

c) Mosaico

Negro pastel: Nesta série o pastel provoca uma diluição que modifica a totalidade do desenho e transforma o negro em cinza antracite. Não pode haver descoloração das remiges nem rectrizes, as estrias devem ser diluídas, finas e curtas, as patas, unhas e bico devem ser uniformes, de uma só cor e o mais escuras possível.

Castanho pastel: A expressão da melanina castanha oxidada está ligeiramente reduzida em relação ao clássico, aparecendo um véu denso sobre a totalidade da plumagem. Haverá uma distribuição completa do castanho e em todos os casos o lipocromo está sempre visível, unicamente os intensos apresentam desenho. As patas, unhas e bico devem ser de uma só cor e em harmonia, com a cor da melanina.

Ágata pastel: O ágata pastel apresenta estrias finas, curtas e de cor cinza pérola, observando-se sobre as grandes penas uma zona periférica cinza pérola, conservando as suas características do desenho na cabeça e bigodes. As patas, unhas e bico devem ser de cor uniforme e clara, (cor de carne).

Isabel pastel: O Isabel pastel apresenta uma pigmentação sobre a plumagem de cor bege muito suave. A presença do factor óptico associado a esta diluição favorecerá um ligeiro desenho nos intensos e mosaicos. As patas, unhas e bico são de cor clara.

Asas cinzentas: O negro pastel “asa cinzenta” caracteriza-se por uma super diluição da parte média da pena com concentração de eumelanina negra localizado nas extremidades. As marcas claras de diluição situam-se nas remiges e rectrizes. As tectrizes apresentam-se com umas “lunulas”cinza pérola e as localizações negras em forma de grão nas extremidades. Sobre as remiges e rectrizes, a diluição da parte central e a concentração da eumelanina sobre as extremidades das penas, deixam aparecer um negro evidente associado a um cinza pérola. A extremidade negra das remiges (bordada com uma orla de um cm de máximo) será maior que nas recrtizes. As patas, unhas e bico devem ser de cor uniforme e o mais escuro possível.

Consequentemente a afectação sobre as séries negras clássicas (negro, castanhos e ágatas), implica claramente os seus fenotipos:

a) Uma considerável diminuição da feomelanina;

b) Uma evidente redução da eumelanina negra, dispersa por todo o manto, favorecendo uma melhor apreciação do lipocromo de fundo.

No que respeita ás séries castanhas e isabeis, o fénotipo será afectado por uma considerável redução da feomelanina, uma dispersão da eumelanina castanha, levando notavelmente quase ao desaparecimento das estrias dorsais e flancos no Isabel, e em menor medida no castanho.

Fonte: José Ferreira (Juiz OMJ - Canários de COR)

Esta mutação é sem dúvida alguma a minha eleição, mas de facto é um trabalho minucioso..

Penso que neste artigo falta ainda referir que esta mutação é ligada ao sexo.. 

Cumprimentos,

Nuno Carvalho

ENQUETE SEMANAL Nº 5: PRODUTOS/SUPLEMENTOS/ALIMENTOS QUE USO NO MEU CANARIL (EPATO SIL)

Desta vez a enquete semanal calhou mesmo no dia de natal, e como nesta quadra se abusa sempre um pouco, quem sofre sempre é o fígado.. :)

Bem então o produto que vou mencionar hoje é o EPATO SIL, um protector hepático. Para mim um protector hepático é fundamental, pois só crio aves com factor vermelho e o corante ataca sempre o fígado, é preciso ter cuidado, assim com costumo dar mais gorduras nesta época de Inverno, pois as minhas aves não têm aquecimento, e as gorduras a mais são para estas aguentarem o frio.. Este protector foi-me indicado por um criador da minha zona, que também tem uma casa de comercio nesta área.. O Epato sil é importado pela Ornitália.

Como usar:

- 2ml por litro de água entre 7/10 dias. Repetir todas as 6 semanas;

- Em situação de inflamação excessiva do fígado prolongar o tratamento por 15 dias;

Descrição do produto:

Recomendado para todos os distúrbios Hepáticos e funcionais do fígado. Aconcelha-se o uso de EPATO SIL durante o período de convalescência decorrente de problemas do fígado provocado por intoxicações pelo uso excessivo de antibióticos ou de alimentação não apropriada.

Cumprimentos,

Nuno Carvalho

NUNCA MAIS É FEVEREIRO..

Chegamos a uma altura em que aguardamos ansiosamente pela altura das criações... Isto claro cada criador tem a sua altura.. A minha em principio será a meio de Fevereiro mas vai depender da temperatura e das andorinhas, pois só quando elas por cá andarem é que o tempo está mais adequado..

Muitos criadores ainda têm uma maratona, o Mundial de Ornitologia, essa não lhe sai da cabeça.. O que é normal, pois pela primeira vez muitos criadores vão mostrar o seu trabalho pela 1ª vez num evento desta dimensão..  Vão aproveitar que o Mundial anda por cá.. Eu se tivesse aves também levaria nem que fossem só 2 ou 3.. Estamos em Portugal, temos de PARTICIPAR.. NÓS SOMOS BONS NESTE RAMO, VAMOS MOSTRAR ISSO..

Eu este ano vou ficar apenas pela visita.. Todos nós temos um principio, e o meu desenrola-se neste momento..

Aproxima-se agora a época de preparação para as criações de 2010, eu este ano como já referi vou dar um tratamento para coccidiose, pois quero evitar ter problemas na criação... Contudo este tratamento tem que ser dado com cerca de 1 mês , mês e meio de antecedência, pois as sulfonamidas presentes neste tipo de tratamento pode provocar a esterilidade periódica nos machos...

Agora muitos criadores podem estar a pensar que dar um antibiótico como preventivo é uma estupidez, mas meus amigos não é assim tanto.. Eu normalmente sou um radicalista, quando encontro defeitos em algo corto por completo, sou um pouco perfeccionista, e então informei-me perante profissionais da Medicina humana até já escrevi isto num fórum da especialidade...

Quando coloquei a famosa pergunta : "Pode um antibiótico ser usado como preventivo?"

A maior parte das respostas foram que o antibiótico ao ser administrado é sempre preventivo ou imediato, pois a bactéria costuma estar inactiva no intestino ou então estar activa e manifestar-se, por exemplo o caso da coccidiose é assintomática (está presente mas não se manifesta)... E eu concordo com estas respostas, pois eu já partilhava desta opinião.... Quais os problemas deste tipo de administração? As bactérias criam resistências ao antibiótico, e depois multiplicam-se com muito mais facilidade e são ignorados mais tarde pelo antibiótico..

Os antibióticos são químicos, naturais ou sintéticas, sintéticos é o caso das sulfas que usamos, estes medicamentos são usados na medicina humana e animal para tratar doenças causadas por bactérias, e não viricas...Na medicina Humana os antibióticos também são usados para prevenir infecções bacterianas (por exemplo, antes de intervenções cirúrgicas), se não acreditam falem com algum cirurgião...Ou anestesista..

Mais uma vez os antibióticos têm a capacidade de destruir as bactérias e/ou de impedir a sua multiplicação, permitindo ao sistema imunológico combate-las com maior eficácia, ou seja ajuda-lo preventivamente..

Quando coloquei a duvida a um cirurgião e farmacêutico eles responderam com prontidão que se o antibiótico trata também previne.. E se a prevenção é usada uma vez por ano não causa muita resistência..

Muitos criadores falam em analise de fezes, mas nem sempre é possível fazê-las..Se seria indicado? Existem demasiadas bactérias nos intestinos das aves, o resultado seria sempre o de administrar um antibiótico..

Por isso eu pergunto: Qual o mal de administrar um antibiótico 1 vez por ano como preventivo?

Cumprimentos,

Nuno Carvalho